20201.01.21 #素魚香茄子 #新春好菜式
上星期卡卡貪新鮮買了一包 #新豬肉，諗住 #搞搞新意思 煮咗味 #新魚香茄子 🤣 比老公試下～
估不到卡佬竟然完全試唔出有咩分別，只是不停讚好食😍
卡卡用了 ＃新豬肉 來取代絞肉，煮了這個舊菜式，無論味道同口感無太大分別！👍
【新魚香茄子】🍆
做法：
💠茄子切件先走油備用～
💠新豬肉用豉油糖粉醃，落油鑊炒熟
💠加入豆瓣醬、蒜蓉、鹽調味
💠茄子回鑊快炒，完成
新年食齋菜時，這個餸菜正好用來餸飯喔～
大家又有無新煮意給卡卡？一齊分享下😘
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